Premiera Hotel Kuala Lumpur Raikan Bulan Kemerdekaan dengan Hi-Tea Tradisional "Merdeka Warisan"

Premiera Hotel Kuala Lumpur Raikan Bulan Kemerdekaan dengan Hi-Tea Tradisional "Merdeka Warisan"

Premiera Hotel Kuala Lumpur dengan bangganya mengumumkan penganjuran acara istimewa Merdeka Warisan Hi-Tea, satu acara yang didedikasikan untuk meraikan warisan budaya dan gastronomi Malaysia sempena sambutan Hari Kemerdekaan ke-68.

Kemeriahan majlis kali ini berlansung di Dewan Ballroom, Premiera Hotel Kuala Lumpur bersama para tetamu yang turut memakai baju kurung, baju Melayu serta pakaian bertema Merdeka.

Acara ini menampilkan hidangan tradisional yang lazat, dihidangkan khas oleh Chef Dr. Liza Zainol, seorang chef selebriti, dan Chef Dzulkarnain, Chef Eksekutif Premièra Hotel. Para tetamu akan disajikan dengan pelbagai pilihan menu istimewa, termasuk Nasi Lemuni Sambal Ikan Talang Masin, Nasi Ambeng, Spera Inti Kelapa Pedas Manis, Bubur Cha Cha Nangka, Kuih Sagu Puteri Salju, Ubi Telampung (Ubi Kayu) dan Kuih Cara Bengkang Bebawang.

Selain itu terdapat juga menu menarik seperti sayur keladi, nasi dagang, gulai ikan tongkol, acar timun nanas lobak merah, nasi ambeng, ungkap ayam, mee goreng, urap sayur, pulut udang cara utara, kuih tepung bungkus, kuih sagu puteri salju, laksa sarawak,cucur jagung kuah kacang, bubur dan roti jala kuah serawa durian turut tersedia.

Tetamu juga berpeluang menyaksikan demonstrasi masakan secara langsung seperti Nasi Ulam Kampung bersama 23 jenis ulam dan Umai Udang yang istimewa.

Tetamu juga diraikan dengan persembahan musik, video kemerdekaan dan permainan tradisional seperti batu seremban, main tali getah, congkak dan lain-lain.

"Sempena sambutan Hari Kemerdekaan ke-68 kali ini promosi bermula dari 28 Ogos hingga 16 september 2025 Merdeka Warisan Hi-Tea dan makan tengahari akan berlansung di coffe house tingkat 5 manakala menu akan ditukar-tukar dari hasil tangan Chef Dr. Liza Zainol dan Chef Dzulkarnain, Chef Eksekutif Premiera Hotel. Cabutan bertuah turut disediakan pada sabtu dan ahad. Permainan tradisional dan tarian turut disediakan bagi menarik pengunjung luar negara dan kanak-kanak. Pakej berharga RM 75 seorang dan RM 130 untuk dua orang bagi tempahan awal," Ujar Sabarina Binti Ghani, Premiera Hotel Kuala Lumpur General Manager.

Acara Merdeka Warisan Hi-Tea ini bukan sahaja bertujuan untuk menyajikan hidangan yang enak, tetapi juga untuk merapatkan hubungan dan menghargai kepelbagaian budaya Malaysia melalui rasa dan tradisi.