Majlis Pelancaran Produk Sedia Dimakan Sempena Memperingati 60 Malayan Flour Mills Berhad

Majlis Pelancaran Produk Sedia Dimakan Sempena Memperingati 60 Malayan Flour Mills Berhad

Malayan Flour Mills Berhad (MFM) dalam sektor pembuatan makanan di Malaysia, telah memperingati ulang tahun ke-60 syarikat dengan pelancaran pengembangan produk Sedia Dimakan (RTE), yang menandakan langkah strategik ke dalam segmen hidangan sedia dimasak.

​Hadir di acara tersebut, Timbalan Pengerusi Eksekutif merangkap Pengarah Urusan, Encik Teh Wee Chye, menyifatkan pencapaian itu sebagai satu sambutan dan juga komitmen yang berpandangan jauh. Beliau menekankan fokus syarikat terhadap inovasi, kelestarian, dan mengekalkan kualiti produk yang dipercayai oleh generasi rakyat Malaysia, selaras dengan komitmennya untuk menyokong keselamatan makanan melalui pengeluaran makanan yang berdaya tahan, selamat, dan boleh diharap.

​Pengembangan RTE ini menandakan perkembangan semula jadi ekosistem bersepadu secara menegak milik MFM, yang merangkumi loji pemprosesan utama Dindings Poultry Processing Sdn Bhd yang canggih di Manjung, Perak, sehingga menjadi penyelesaian makanan yang lengkap. Rangkaian tersebut kini menampilkan empat hidangan kaya protein dan boleh dipanaskan menggunakan gelombang mikro yang direka untuk pengguna moden yang kesuntukan masa. Ia termasuk sate panggang arang asli, Ayam Masak Merah dan Ayam Kicap yang berinspirasikan Melayu, serta Ayam Kam Heong yang berinspirasikan Cina.

​Tawaran ini mengutamakan kemudahan, keselamatan makanan, akses nutrisi, dan pematuhan halal, bagi menyokong akses yang lebih konsisten kepada pemakanan yang selamat dan boleh dipercayai dalam landskap makanan masa kini yang sedang berkembang.

​Direka untuk pasaran domestik dan antarabangsa, portfolio RTE ini sejajar dengan trend label bersih (clean-label) dan piawaian kawal selia global. Ini menyokong cita-cita Malaysia yang lebih luas untuk memperkukuh kedudukannya sebagai hab global bagi pengeluaran makanan halal berkualiti tinggi. Sebagai sebahagian daripada strategi pemasaran, MFM merancang untuk melancarkan rancangan memasak berasaskan realiti – Rasa Warrior Showdown dan siri kandungan digital untuk mempamerkan kepelbagaian produk merentasi aplikasi kulinari harian dan premium.

​Acara pelancaran tersebut menampilkan demonstrasi kulinari secara langsung yang diketuai oleh cef selebriti, Cef Fikree, yang menunjukkan kaedah penyediaan praktikal dan penggunaan produk RTE dalam dunia sebenar. Para tetamu juga menyertai sesi rasa terancang yang menonjolkan integrasi bahan-bahan MFM ke dalam hidangan yang biasa dikenali.

​Pada tahun 1966, MFM bermula dengan kilang tepung moden pertama di Malaysia di Lumut, Perak dan sejak itu telah memainkan peranan penting dalam pembangunan industri makanan negara. Piawaian kualiti yang konsisten dan kepakaran teknikalnya telah menyumbang kepada peralihan Malaysia daripada pergantungan kepada tepung import kepada sara diri dalam pengeluaran tepung gandum.

​Hari ini, MFM beroperasi merentasi rantaian nilai bersepadu sepenuhnya yang merangkumi pengilangan tepung, integrasi ternakan ayam, dan akuakultur. Di peringkat serantau, operasinya berkembang ke Vietnam dan Indonesia, dengan gabungan kapasiti pengilangan gandum harian kira-kira 10,000 tan metrik dan pengeluaran tepung tahunan melebihi 700,000 tan metrik di Vietnam sahaja.

​Dalam segmen integrasi ternakan ayamnya, MFM memanfaatkan teknologi Industri 4.0, termasuk sistem kawalan iklim dan pertanian persis, untuk meningkatkan kecekapan sambil mengekalkan piawaian kebajikan haiwan yang tinggi. Melalui usaha samanya dengan Tyson Foods, Inc. melalui Dindings Tyson Sdn Bhd, Kumpulan menggabungkan amalan terbaik global ke dalam operasinya, membolehkan kapasiti pengeluaran harian sehingga 400,000 ekor ayam untuk menyokong permintaan nasional bagi sumber protein yang boleh dipercayai, di samping memperkukuh daya tahan rantaian bekalan melalui penyumberan makanan ternakan yang lebih stabil di tengah-tengah keadaan pasaran yang tidak menentu. Ini diperkukuh lagi oleh akses Kumpulan kepada bijirin makanan melalui Premier Grain Sdn Bhd, sebuah usaha sama dengan Toyota Tsusho Corporation Group, yang melalui rangkaian penyumberan globalnya yang luas memastikan bekalan bahan makanan berkualiti tinggi yang konsisten dan boleh dipercayai.

​MFM mengaitkan pertumbuhan jangka panjangnya kepada budaya berorientasikan modal insan yang kukuh yang berakar umbi dalam pembelajaran berterusan dan bimbingan. Daripada tahun-tahun awal latihan sambil bekerja kepada inisiatif pembangunan tenaga kerja semasa, MFM telah memupuk persekitaran kolaboratif yang telah memenangi pelbagai pengiktirafan untuk kecemerlangan tempat kerja.

​Melangkah ke hadapan, MFM menyasarkan untuk memperdalam pelaburan dalam inovasi, bakat, dan perkongsian strategik sedang ia terus berkembang seiring dengan keperluan pengguna dan dinamik industri yang berubah-ubah.